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地域とのかかわり

地域とのかかわりレポート

2017.07.16 日曜日

コープ束本で「乾しいたけの日」記念イベントが開催されました

愛媛県との「連携と協力に関する包括協定」に基づく協働事業として、7月7日の「乾しいたけの日」に合わせて、県産原木乾しいたけの消費宣伝活動を行いました。県産原木乾しいたけ料理の試食や県産原木乾しいたけ詰め放題や商品販売などを実施し、みきゃんもPRにかけつけてくれました。
共済の愛媛県森林組合椎茸生産者連絡協議会の方は、乾しいたけの美味しい戻し方や乾しいたけのレシピなどを配りながら、「愛媛県は乾しいたけの消費量が比較的少なく、この時期はそうめんに使うなどして若い人にも乾しいたけを食べてほしい」と話していました。

※七夕の「星(ほし)」と乾しいたけの「乾(ほし)」をかけて、7月7日を「乾しいたけの日」としています。


▲乾しいたけの詰め放題
 
▲みきゃんも原木椎茸をPRする前掛けをつけて応援

 

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