page_top

かんたんクッキング


手羽先の甘辛煮

学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ

材料 (1人分)

手羽先
6本
1/2コ
片栗粉
大2
白ごま
小2
揚げ油
適量

(A)

100cc
砂糖
大6
醤油
小2

作り方

  • 手羽先に卵と片栗粉を合わせた衣をつけ、油で揚げる。
  • フライパンに(A)を混ぜ、とろみがつくまで5分程度煮詰める。
  • (2)に(1)を加え、ざっくり混ぜて白ごまを散らす。

1人分:エネルギー/ 674kcal