材料 （2人分）

大粒かき

6粒

青のり

大1

にんにく（すりおろし）

大1

オリーブ油

適量

バター

10g

塩・こしょう

少々

(A)

小麦粉・片栗粉

各大1

作り方

• かきは水気をとって、青のりと(A)を混ぜた衣をつける。
• フライパンにオリーブ油･バター･おろしにんにくを入れ、(1)を両面ゆっくり焼き、最後に塩･こしょうをする。