材料 （18cmパイ皿1枚分）

れんこん

60ｇ

玉ねぎ

1/6コ

ベーコン

1枚

とろけるスライスチーズ

3枚

食パン（6枚切）

1枚

塩

適量

バター

少々

(A)

卵

2コ

生クリーム

200ml

塩・こしょう

少々

作り方

• れんこんは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして塩ゆでする。玉ねぎ、ベーコンは粗みじんに切り、チーズはせん切りにする。食パンは2枚にスライスして三角形に切る。
• フライパンでベーコンを炒め、更に玉ねぎを加えて炒める。
• ボウルに(A)、チーズ1/2量、(2)を加えて混ぜる。
• 食パンはめん棒で薄くのばし、両面にバターを塗って耐熱皿に敷いて(3)を入れ、れんこんを並べて残りのチーズをのせ、170℃に予熱したオーブンで25分程焼く。