かんたんレシピクッキング

貝柱の梅みそ焼き レシピ 材料 （4人分） ●ホタテ貝柱大16個 A (うらごしした梅肉大さじ２、白みそ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2) ●木の芽16枚●竹串8本 作り方 （1） 貝柱は水気をふき、半分にスライスし、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブンで約3分焼く （2） Aを混ぜ合わせて梅みそを作る。 （3） (1)を取り出し(2)を上にぬり、再びオーブンで4〜5分焼く。 （4） 2つずつ串刺しにして木の芽を飾る。