かんたんレシピクッキング

豆腐ステーキ レシピ 材料 （４人分） ●豆腐　１･１/３丁●もろみそ　大さじ６●水適量●ごま油･しょうがの絞り汁　各小さじ２●砂糖･みりん･ウイスターソース　各少々 作り方 （1） 豆腐は水気を切っておき、熱したフライパンにサラダ油大さじ２を入れて、両面こんがり焼く。たれの材料を鍋に入れて一煮立ちさせ豆腐にかけ、花かつお･青ネギをのせる。