かんたんレシピクッキング

いわしのチーズ焼き レシピ 材料 （4人分） ●いわし　4匹●とろけるチーズ　60g●パセリ　少々●オリーブオイル　大さじ4 作り方 （1） いわしは背開きの２枚おろしにする。 （2） （1）に塩､こしょうをかける。 （3） フライパンにオリーブオイルを入れて、いわしの身の方から焼き、裏返してチーズをのせてふたをする。チーズがとろけてきたら､でき上がり。