かんたんレシピクッキング

鶏の酒煮 レシピ 材料 （5人分） ●鶏ぶつ切り　１ｋｇ（手羽先、手羽元、モモ肉などでもよい）●酒　適量●しょうゆ・みりん　各少々 作り方 （1） 鍋に鶏肉と酒をひたひたに入れて､蓋をしないで肉に火が通るまで煮る。 （2） （1）に、しょうゆとみりんを少々入れてからめる（料理酒の場合は、しょうゆとみりん入れなくてもいい）。