白菜とベーコンのあんかけ
レシピ
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材料
（4人分）
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●白菜 1/4株●ベーコン 5枚●片栗粉
大さじ1
（A）（●しょうゆ 大さじ1●酒 大さじ1●ごま油 小さじ1） |
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作り方
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| （1） |
白菜をフライパンに敷き､その上にベーコンを並べて､その上に白菜をおく（交互に）。大さじ2杯くらいの水を入れても良い。 |
| （2） |
ふたをして弱火で煮る。白菜がやわらかくなったら出来上がり。器に盛り付けた後､フライパンの残り汁に（A）を入れ､あんを作る。 |
| （3） |
（2）がふっとうしたら水で溶いた片栗粉を入れてかき混ぜ､白菜にかける｡ |
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