かんたんレシピクッキング

きな粉だんご レシピ 材料 （4人分） ●白玉粉1カップ●牛乳1/2カップ弱 (A)(きな粉大さじ4・スキムミルク大さじ2・砂糖大さじ2・塩少々) 作り方 （1） ボールに白玉粉を入れ､半量の牛乳を加えてしめらせ、しばらくおく。残りの牛乳も少しずつ加えながら､耳たぶくらいの柔らかさにこねる。 （2） (1)を2cmくらいのだんごに丸め､煮立てた湯に落しいれ､浮き上がってきたら約1分間ゆでて冷水にとる｡ （3） (A)をよく混ぜだんごにまぶし、竹串に3個ずつ刺す。