パングラタンカレー風味
レシピ
|
材料
（４人分）
|
●合挽ミンチ300g●玉ねぎ大1個●パン2枚●卵2個●牛乳1カップ●マーガリン・塩・こしょう少々
調味料
●カレー粉大さじ2●酢小さじ2●砂糖小さじ2●塩小さじ2 |
|
|
|
作り方
|
| （1） |
ミンチに少々の水を入れて煮る。 |
| （2） |
パンをちぎって牛乳にひたしておく。 |
| （3） |
玉ねぎを荒みじんにしてマーガリンで透明になるまでゆっくり炒めて、調味料を入れてまぜる。 |
| （4） |
(3)の中にミンチを入れてまぜ、さらに食パンを絞って入れてよく混ぜる。 |
| （5） |
器にマーガリンをぬり(4)を入れ、パンをひたしていた牛乳に卵をほぐし入れ、塩、こしょうをしてオーブンで焼く。
(250度20分) |
|
|
|
|
