かんたんレシピクッキング

ちりめんクッキー ▲えひめの魚料理教室でのレシピです。 レシピ 材料 （４人分） ●ちりめん50g●白ごま少々 ●卵黄(塗り用)1個分 A ●小麦粉6カップ●ベーキングパウダー2.5g B ●マーガリン大さじ3●砂糖大さじ5●卵2個 作り方 （1） Aは、一度振るっておく。 （2） ちりめんは、小鍋に入れ、カラいりする。 （3） ボールに(1)(2)Bを入れてよく混ぜ、まとめて、2cmの棒状にし、5mm厚さに切り、天板にのせ溶いた卵黄をハケで塗り、白ごまをトッピングする。 （4） 180度に温めたオーブンで7〜8分焼く。