かんたんレシピクッキング
 

おしゃれハンバーグ

おしゃれハンバーグ

レシピ
材料
(4人分)
●ミニハンバーグ8個●じゃがいも3個●バター大1〜2●牛乳適量●塩、砂糖各少々●卵黄少々●ヤングいんげん200g●塩●こしょう●サラダ油
作り方
(1) ミニハンバーグは解凍しておく。
(2) じゃが芋は粉ふき芋にし、つぶしてバター、砂糖、塩少々を加え、牛乳でほど良い固さにする。
(3) 手の上に(2)を拡げ、ハンバーグをのせて包み、アルミケースにのせ卵黄を塗り、ナイフでヒシ型をつける。これを180℃のオーブンで20分焼く。
(4) ヤングいんげんをゆで、斜め切りにして、サラダ油で炒め、塩・こしょうする。
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