かんたんレシピクッキング

豆腐のごま炒り卵 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料（2人分） ●もめんとうふ1/2丁●だししょうゆ大1●ごま(白、黒)各大1/2●卵1個●ねぎ適宜●サラダ油適宜 作り方 （1） 豆腐は電子レンジで水切りする。(皿にキッチンペｰパｰを敷いて豆腐をのせて加熱するだけ) （2） フライパンにサラダ油を熱し、 を手でちぎって入れて炒め、だししょうゆで味付けする。 （3） ときほぐした卵とごま、ねぎの小口を加えて混ぜ合わせる。 ◎１人分エネルギｰ/238kcal