かんたんレシピクッキング
牛肉とにんじんのそぼろ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
材料（2人分）
●国産牛ミンチ100g●にんじん1/2本●水1/2カップ●酒､しょうゆ､みりん各大2●
作り方
（1）
人参はすりおろす。
（2）
鍋に牛ミンチと(1)、水、調味料をすべて加えて、あくを取りながら汁気がなくなるまで煮る。
◎１人分のエネルギー100kcal
