かんたんレシピクッキング
 

ふわふわ納豆スクランブルエッグ

写真

監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ
材料(2人分)
●国産小粒おかめ仕立て1パック●生産者指定鶏ミンチ(バラ凍結)50g●卵3個●ねぎ2〜3本●油少々●しょうゆ少々
作り方
(1) フライパンを熱し、油を入れてミンチを炒め、納豆を加えてよく炒める。(粘りを出すように)添付たれとしょうゆ少々で味付けをする。
(2) ときほぐした卵を1度に加え、ざっといためて仕上げる。
(3) ねぎの小口を飾る。
  ◎1人分のエネルギー240kcal
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