卵を使わないたちうおのフリッター
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
| ●骨とり太刀魚切身 1切●生北海道つぶコーン 50g(1/2袋)●小麦粉
大4●水 大4●ベーキングパウダー 小1/2●塩､こしょう 少々●たまねぎ 1/4個 |
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| 作り方 |
| (1) |
太刀魚と玉ねぎを1cm角に切ってつぶコーンとまぜる。 |
| (2) |
小麦粉を水でといてベーキングパウダー・塩こしょうで味つけする。 |
| (3) |
（2）に（1） を加えてさっくりまぜあわせ、中温(170℃)の油でカリッとあげる。 |
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◎１人分のエネルギー250kcal |
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