チキンのひとくちケチャップソテー
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
| ●産直PHF鶏モモ(バラ凍結) 200g●塩、こしょう
少々●ケチャップ 大2●ウスターソース 小2●レタス 1/2コ●油 少々 |
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| 作り方 |
| (1) |
鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをし、フライパンに油をひいて、両面をこんがりと焼く。 |
| (2) |
油を拭き取り、ケチャップとウスターソースを加えてからめるように加熱する。 |
| (3) |
レタスの千切りを皿に敷いて(2)を盛る。 |
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ケチャップに豆板醤を入れるとピリッとしてオトナの味に。 |
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◎１人分のエネルギー240kcal |
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