かんたんレシピクッキング
サンマの梅干し煮
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
材料(2人分)
●サンマの開き2枚●だししょうゆ大さじ1●水200cc●みりん大さじ1●梅干し1コ
作り方
(1)
鍋にだししょう油・水・みりんを入れて煮立てサンマを入れ、梅干しを手でちぎって加える。(※サンマが鍋に入らないときは半分に切る。)
(2)
クッキングペーパーで落としぶたをして弱火で10分煮る。
◎1人分のエネルギー250kcal