かんたんレシピクッキング
 

イワシのネギ味噌焼き

写真

監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校

レシピ
材料（2人分）
●イワシフィレー(3枚おろし) 4枚●青ねぎ(中ねぎ) 3本
(a) ●みそ 大1●ごま油 小1●砂糖 大1/2
作り方
(1) ねぎをみじん切りにして(a)の調味料と混ぜ合わせる。
(2) イワシを冷凍のままオーブントースターでさっと焼いて一度とりだし、(1)を表面に塗って少し焦げ目が付くまで焼く。
※お酒のあてにもピッタリです。
　 ◎１人分のエネルギー220kcal
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