| (1) |
にんにくはうすくスライスし、マグロは解凍しておく。 |
| (2) |
フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、弱火でじっくりと炒めてきつね色に焼けたらにんにくを取り出す。 |
| (3) |
(2)のフライパンでマグロを焼き、仕上げにバターをからめる。 |
| (4) |
マグロをとりだし皿に盛りつけ、にんにくをのせる。 |
| (5) |
フライパンに残った油でオクラを炒めマグロの横に添え、添付のタレをかける。 |
| ※添付のタレが足りない時は、だしつゆを代用してもいいし、しょうゆとみりん同量をまぜてもだしが作れます。 |
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◎１人分のエネルギー280kcal |
