かんたんレシピクッキング
 

春の和風リゾット

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レシピ
材料(2人分)
●活あさり150g●徳用そらまめ(愛媛県産)
(サヤから出したもの)40g●お料理だし味パック1つ●酒大2●水1カップ●ご飯茶碗1杯分●塩
作り方
(1) あさりは洗っておく。
そらまめはゆでておく。
(2) 鍋にあさりと酒を入れて酒蒸しにし、あさりを取り出す。
(3) にだしとご飯を加え、ひと煮立ちしたらそらまめとあさりを加えて塩で味を調える。
  ◎1人分のエネルギー95kcal
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