かんたんレシピクッキング
春の和風リゾット
レシピ
材料(2人分)
●活あさり150g●徳用そらまめ(愛媛県産)
(サヤから出したもの)40g●お料理だし味パック1つ●酒大2●水1カップ●ご飯茶碗1杯分●塩
作り方
(1)
あさりは洗っておく。
そらまめはゆでておく。
(2)
鍋にあさりと酒を入れて酒蒸しにし、あさりを取り出す。
(3)
にだしとご飯を加え、ひと煮立ちしたらそらまめとあさりを加えて塩で味を調える。
◎1人分のエネルギー95kcal