かんたんレシピクッキング

マンゴープリン 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料（2人分） ●マンゴー（カット） 150g●プレーンヨーグルト（ビフィズス） 大1●成分無調整牛乳 1/2カップ●卵黄 1コ●砂糖 大1 作り方 (1) マンゴーは半解凍してスリコギなどで大きめにつぶす。 (2) ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、沸騰直前まで温めた牛乳も加えながら混ぜていく。 (3) 1のマンゴーとプレーンヨーグルトも加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしていただく。 　 ◎１人分のエネルギー155kcal