かんたんレシピクッキング
 
パイシートでヘルシーキッシュ

写真

監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ
材料(2人分)
●パイシート1枚●ロースハム(使い切りパック)1枚●生しい茸2枚●玉ねぎ中1/4個●卵2コ● 牛乳120cc●バター小1●塩・こしょう少々
作り方
(1) 玉ねぎはみじん切り、ハムは千切り、生しい茸は薄切りにし、バターで炒める。
(2) 卵・牛乳を混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けする。
(3) パイシートは室温に10分ほど置きやわらかくなったら、めん棒などで伸ばし正方形にする。
(4) 器にパイシートを敷いて(1)を入れ、その上に(2)を流し込み、180度のオーブンで20分程焼く。
  ◎1人分のエネルギー 1/4個で250kcal
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