大根と挽肉の味噌チーズグラタン
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
●だいこん 100g●牛豚合挽ミンチ
（牛60％）（バラ凍結）100g
●白ねぎ1/4本●とろけるスライスチーズ2パック4枚●牛乳 1/2カップ
A
●みそ 大1●みりん 小1
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| 作り方 |
| (1) |
大根は7mm厚さのイチョウ切りにし、レンジで2分加熱する。 |
| (2) |
白ねぎは小口切りにする。 |
| (3) |
(2)とミンチを炒めてAで味を付け、牛乳でのばす。 |
| (4) |
耐熱皿に大根を並べ、(3)のソースをかけ、チーズをちぎってのせる。 |
| (5) |
オーブントースターで10分焼く。 |
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◎一人分のエネルギー 390kcal |
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