鮭と野菜のタルタルソース
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
| 紅鮭切身(甘塩味)2切●ブロッコリー3房●ぶなしめじ1/2株●ミニトマト5個●タルタルソース大2 |
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| 作り方 |
| (1) |
オリーブオイルにニンニクを入れ、香り付けしたフライパンに骨を取った鮭を一口サイズにカットして加える。 |
| (2) |
(1)に食べやすい大きさに切ったブロッコリー、しめじ、トマトを入れて炒め塩・こしょうで味を調える。 |
| (3) |
器に盛って、タルタルソースをつけながらいただく。 |
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◎一人分のエネルギー 180kcal |
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