冷凍コロッケに少し手間を加えて
コロッケグラタン
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
| ●肉コロッケ2コ●業務用ミックスチーズ大2●牛乳200cc●バター大2●小麦粉大2●塩・こしょう適量●揚げ油 |
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| 作り方 |
| (1) |
肉コロッケは油で揚げる。 |
| (2) |
鍋に小麦とバターを溶かし、牛乳で少しずつのばしていく。 |
| (3) |
(2)にとろみがついたら塩・こしょうで味を調え、ホワイトソースを作る。 |
| (4) |
(1)を耐熱皿にのせ(3)をかけた上からチーズをふりかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。 |
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◎1人分のエネルギー
322kcal |
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