見た目にも涼しい、さっぱりとしたサラダです。
サーモンとグレープフルーツのさっぱりサラダ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
●スモークサーモン(サラダ・マリネ用)70g●グレープフルーツ1/2コ●サラダ用赤玉ねぎ1/4コ●パセリ適量
(A)
●レモン汁大1●オリーブオイル大2●塩・こしょう少々 |
|
| 作り方 |
| (1) |
赤玉ねぎは薄切りにし、グレープフルーツは皮をむいておく。 |
| (2) |
スモークサーモンと赤玉ねぎ、グレープフルーツをザックリ混ぜ、器に盛る。 |
| (3) |
(A)を混ぜてドレッシングを作り、(2)にかけてパセリを散らして出来上がり。 |
| |
◎1人分のエネルギー
220kcal |
|
|
|
