お豆腐アイス
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
| ●充てん絹ごしとうふ200g●丹波黒豆たべきり2個パック12粒●卵黄1コ分●砂糖30g●生クリーム100cc |
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| 作り方 |
| (1) |
ボウルに砂糖と生クリームを入れて泡だて器で5分立てに(なめらかになるまで)泡立てる。 |
| (2) |
(1)に豆腐、卵黄を加えてさらに混ぜる。 |
| (3) |
器に流し込み冷凍室に入れて冷やす。 |
| (4) |
(3)を器に盛り、黒豆を飾っていただきます。 |
| あっさりだけど栄養満点のデザートです。 |
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◎1人分のエネルギー
290kcal |
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