かんたんレシピクッキング
牛肉の重ね焼き
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
材料（2人分）
●国産牛切落しモモ赤身 160g、
●スライスチーズ 2枚、
●トマト 1/2コ、
●大葉 4枚、
●油 大1、
●バター 小1、
●しょうゆ 小1、
●パセリ（みじん切り） 小1
作り方
(1)
油とバターを熱したフライパンに、牛肉、スライスチーズ、大葉、トマトの薄切りを乗せて蒸し焼きにする。
(2)
最後にしょうゆを回しかけ、パセリのみじん切りを散らす。
◎1人分のエネルギー 564kcal
