| (1) |
解凍したさんまは3等分に切り、塩・こしょうし、小麦粉をつけ、フライパンにサラダ油を熱してこんがり両面焼く。 |
| (2) |
トマトは熱湯に10秒入れ、冷水に取り、薄皮を除き半分は輪切りにする。 |
| (3) |
残りのトマトはザク切りにし、粗みじんのセロリと一緒に、サラダ油を熱したフライパンで炒め、(A)を加え炒め合わせる。 |
| (4) |
耐熱容器に(3)を少々、にんにくの薄切り、
(1)、(3)の残り、チーズ、(2)の順にのせ、250℃のオーブンで約10分焼き、パセリのみじん切りをふる。 |
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さんまを洋風に食べてみてね！ |
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◎1コ分のエネルギー
354kcal |
