海鮮ちぢみ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
●お徳用エビイカミックス 150ｇ、
●ニラ 50ｇ、
●こんぶだしの素 小1/2、
●味付ぽん酢 50cc、
●サラダ油 大1、
(A)
●薄力粉 70ｇ、
●片栗粉 30ｇ、
●水 100cc、
●卵 1/2コ |
|
| 作り方 |
| (1) |
エビイカミックスは流水で解凍してエビは背わたを取る。ニラは長さ3cmに切る。 |
| (2) |
(A)とこんぶだしの素を混ぜ合わせて生地を作り、(1)を加えて混ぜる。 |
| (3) |
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を半分量ずつ流し入れて焼く。 |
| (4) |
(3)を食べやすい大きさに切り、皿に盛ってぽん酢をつけながらいただく。 |
| |
◎1人分のエネルギー
312kcal |
|
|
|
