ハートのライスコロッケ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
●玉ねぎ 1/4コ、
●おさかなソーセージ 2本、
●にんにく みじん切り1片分、
●トマトケチャップ 大3、
●クリームチーズ 20ｇ、
●ごはん（炊き立て） 200ｇ、
●パセリみじん切り 小2、
●塩・こしょう・薄力粉・パン粉・揚げ油 各適量、
●卵 1コ |
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| 作り方 |
| (1) |
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで１分ほど加熱し、おさかなソーセージは輪切りにする。 |
| (2) |
ごはんに(1)とにんにく、パセリを混ぜ合わせ、ケチャップと塩・こしょうで味を調える。１ｃｍ角に4等分したクリームチーズを真中にしてハート型に4つ握り、粗熱を取る。 |
| (3) |
薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げ油で色好く揚げる。 |
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◎1人分のエネルギー
643kcal |
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