人参マドレーヌ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料12コ分 |
●にんじん(すりおろし) 60ｇ
●生協バター 80g
●卵 2コ
●砂糖・薄力粉 各80g
●レモン皮 小1/4
●ベーキングパウダー 小1
●アーモンドスライス 適量
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| 作り方 |
| (1) |
ボウルに卵を溶き、砂糖を加えて混ぜ合わせる。 |
| (2) |
(1)にすりおろしたにんじんとレモンの皮を加えて混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを合わせてサックリ混ぜる。 |
| (3) |
バターを溶かして(2)に加え、アルミカップに流しこみ、アーモンドスライスをのせ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。 |
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◎1人分のエネルギー
114kcal |
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