新じゃが餅
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料 5コ分 |
●じゃがいも （大）2コ
●クリームチーズ 60ｇ
●きず焼のり(有明産) 1枚
●サラダ油 大1
(A)
●片栗粉 30g
●牛乳 大1
(B)
●砂糖 小1
●しょうゆ 小2
●水 大1 |
|
| 作り方 |
| (1) |
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、やわらかくゆで、つぶして（A）と混ぜ合わせる。 |
| (2) |
（1）を5等分にし、真ん中に5等分したクリームチーズをのせて包み、形を調える。 |
| (3) |
サラダ油を熱したフライパンで（2）の両面を焼き、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。（B）を合わせたタレをサッとからめる。 |
| (4） |
（3）を正方形に切った焼のり2枚ずつで挟めば出来上がり。
タレが焦げやすいので注意してね！
|
| |
◎1コ分のエネルギー
146kcal |
|
|
|
