かんたんレシピクッキング
 
ささっと簡単スープ

ささっと簡単スープ

監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ
材料 2人分
●にんじん 3cm
●生しいたけ 1/2枚
●もやし 40g
●チキンコンソメ(徳用) 1コ
●水 400cc
●ごま油 小1/2
●パセリのみじん切り 適量
作り方
(1) にんじんは細切り、しいたけは薄切りにし、もやしは洗って根を取る。
(2) 鍋に水とコンソメを加えて沸かし、にんじんとしいたけを入れて3分ほど煮る。
(3) (2)にもやしを加えて1分加熱したら火を止め、ごま油を回しかける。器に盛り、パセリを散らす。
  ◎1人分のエネルギー 25kcal
戻る