もっちりニラチヂミ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料 （2人分） |
●ニラ 30g、
●にんじん 30g 、
●じゃがいも １コ、
●お好み焼粉 1/2カップ、
●純正ごま油 大１、
●水 1/4カップ、
●塩・こしょう 少々 |
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| 作り方 |
| (1) |
ニラは3cm幅に、人参は3cm長さのせん切りに、じゃが芋はすりおろしておく。 |
| (2) |
お好み焼き粉を水で溶き、(1)と塩・こしょうを加え混ぜる。 |
| (3) |
フライパンにごま油を熱し、(2)を半量流し入れて薄く伸ばし、両面香ばしく2枚焼く。 |
| (4) |
取り出して切り分ける。 |
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お好みで酢じょうゆ（１：１）につけても、さっぱりとおいしいですよ！ |
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◎1人分のエネルギー
282kcal |
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