かんたんレシピクッキング

かぼちゃのコーングラタン 監修/　料理研究家　門屋 祐美さん レシピ 材料 （2人分） ●かぼちゃ　200g ●ホールカーネルコーン　1/2袋 ●バター　適宜 ●乾燥パセリ　適宜 (A) ●卵　1コ ●牛乳　1/4カップ ●粉チーズ　大さじ1 ●ナツメグ･塩・こしょう　各少々2 作り方 (1) かぼちゃはラップフィルムをして電子レンジ（600W）で4分加熱し、7mm程度に切る。 (2) ホールコーンは冷凍のままフライパンで2分加熱し、ふっくらさせる。 (3) ミキサーに、(2)とAを加え攪拌する。 (4) グラタン皿にバターを塗り、(1)のかぼちゃを並べ、(3)を回しかけ、オーブントースターで12〜13分焼き、焦げ目が付いたら乾燥パセリを散らして出来上がり。   かぼちゃは生で硬いまま切るのは大変で少々危ないですよね♪先にラップフィルムをして加熱してから切ると、簡単ですよ☆