かんたんレシピクッキング

里芋のバターしょうゆ和え 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （2人分） ●さといも　6コ ●バター　大1 ●黒ごま　大1 (A) ●砂糖　大1 ●みりん　大1 ●しょうゆ　大1 作り方 (1) 里芋は皮をむいてひと口大に切り、柔らかくなるまで15〜20分ゆでる。 (2) 鍋にバターと調味料(A)を入れて加熱し、フツフツしてきたら(1)の里芋を加えて和える。 (3) 皿に盛り、黒ごまを散らして出来上がり。 　 ◎（1人分）エネルギー/131kcal