かんたんレシピクッキング

かぼちゃのニョッキミートソースがけ 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （2人分） ●かぼちゃ　250ｇ ●薄力小麦粉　90ｇ ●ミートソース　1/2袋 ●塩　ひとつまみ ●卵　大1 ●粉チーズ　適量 ●パセリみじん切り　適量 作り方 (1) かぼちゃはひと口大に切り、電子レンジ（600W）で5分加熱する。 (2) 熱いうちにかぼちゃの皮をとり、潰して薄力粉、塩、卵を混ぜる。 (3) (2)を棒状に伸ばし、ひと口大の大きさに端から切り、丸めて押さえて形を調え、フォークで筋目を入れる。 (4) たっぷりの湯で(3)を約5分ゆで、浮き上がったらザルにとる。 (5) (4)を皿に盛り、湯せんで温めたミートソースをかけ、粉チーズ、パセリをかける。 　 ◎（1人分）エネルギー/379kcal