あったか白菜のスープ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（2人分） |
●国産でんぷん100％使用
はるさめ 10g
●白菜 100g
●顆粒ガラスープ 小2
●ゆず 絞り汁小2／皮少々
●水 2カップ
●塩・こしょう 少々 |
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| 作り方 |
| (1) |
春雨は湯で戻し、白菜はせん切りにする。 |
| (2) |
ガラスープを水と共に沸かし、(1)を入れて火が通ったら塩・こしょうで味を調える。 |
| (3) |
(2)を器に入れ、ゆずの絞り汁を垂らし、皮のせん切りを飾る。 |
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◎（1人分）エネルギー/32kcal |
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