かんたんレシピクッキング
店舗でのお料理コンテスト優秀作品
〜組合員さんからのオリジナルレシピ〜
簡単マーボーもやし
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
材料 （2人分）
●もやし 1袋（200g）
●マーボー豆腐の素（中辛） 1袋
●卵 2個
●サラダ油 適量
作り方
(1)
フライパンに油をひき、もやしを入れて、マーボー豆腐の素をかけ、中央に卵を2個落とす。
(2)
蓋をして火をつけ、約5分で出来上がり。
