かんたんレシピクッキング
 
高野豆腐と鶏ひじきの揚げ物

高野豆腐と鶏ひじきの揚げ物

監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ
材料 (2人分)
●鶏ムネ皮なしミンチ 50g
●おかずひじき 50g
●ひとくちこうや豆腐 6コ
●片栗粉 少々
●揚げ油 適量
作り方
(1) 鶏ミンチは解凍し、おかずひじきと合わせる。
(2) 高野豆腐は表示通り煮て水気を切り、片栗粉をまぶす。
(3) (2)に(1)をのせ、170℃に熱した油で色よく揚げる。
  ◎(1人分)エネルギー/137kcal
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