肉味噌
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（4人分） |
●牛豚合挽ミンチ 300g
●玉ねぎ 1/2コ
●あずき水煮 １缶
●焼肉のたれ 大5
●もめんとうふ １丁
●青ねぎ 1本
●片栗粉 少々
●揚げ油 適量 |
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| 作り方 |
| (1) |
みじん切りの玉ねぎと解凍したミンチをフライパンで炒め、汁気をきった小豆も加え、炒めて焼肉のたれを絡める。 |
| (2) |
水気をきった豆腐を8等分に切り、片栗粉をつけて油で揚げる。 |
| (3) |
(2)に(1)をかけ、小口切りのねぎを散らす。 |
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◎（1人分）エネルギー/358kcal |
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