かんたんレシピクッキング

ボイルいかのアイオリソース添え 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料（2人分） ●つぼ抜きいか　1パイ ●オリーブオイル　大2 ●マヨネーズ　大2 ●生おろしにんにく　大1 (A) ●レモン汁　少々 ●塩　小1/3 作り方 (1) いかは解凍して輪切りにし、さっとボイルする。 (2) オリーブオイル･マヨネーズ･おろしにんにくと(A)を混ぜ合わせアイオリソースを作る。 (3) (1)を盛り(2)をかけていただく。   ◎（1人分）エネルギー/140kcal