かんたんレシピクッキング
 
かぼグラ

かぼグラ

店舗でのお料理コンテスト優秀作品
〜組合員さんからのオリジナルレシピ〜


レシピ
材料(2人分)
●かぼちゃ 400g
●玉ねぎ 1/4個
●しめじ 1/2パック
●合挽ミンチ 100g
●豆乳 50cc
●塩・こしょう 少々
●ピザソース 40g
●サラダ油 少々
作り方
(1) かぼちゃは薄切りにして耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジで加熱し、つぶしておく。玉ねぎは粗みじんにする。しめじは子房に分ける。
(2) フライパンにサラダ油を熱し、ミンチを炒め、色が変わったら玉ねぎ、しめじを加え炒める。
(3) (2)にかぼちゃを加え混ぜる。豆乳、塩・こしょうで味を調える。
(4) 耐熱皿に(3)を入れ、チーズをかけトースターで焼く。
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