かんたんレシピクッキング

鶏肉のキムチ炒め 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （2人分） ●いよ元気鶏モモ切身　120g ●じゃがいも　S2コ ●ミニチンゲン菜　1株 ●キムチ　150g ●揚げ油・ごま油　各適量 作り方 (1) じゃがいもは皮をむき乱切りにし、素揚げする。ミニチンゲン菜は3cm長さに切っておく。 (2) フライパンにごま油を熱し、解凍した鶏肉を火が通るまで炒める。 (3) (2)に(1)とキムチを加えて軽く炒める。   ◎（1人分）エネルギー/262kcal