かんたんレシピクッキング

めかぶの和え物 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （2人分） ●宮城県産めかぶ　40g ●かぼちゃ　140g ●絹ごしとうふ　150g (A) ●みりん・しょうゆ　各少々 ●ごま油　小１ 作り方 (1) かぼちゃの皮をむき、ハート型にくり抜き、レンジで約４分加熱する。 (2) めかぶを器に入れ、水をきり、手崩した豆腐･(1)と調味料(A)･添付のたれで合わせる。   ◎（1人分）エネルギー/139kcal