かんたんレシピクッキング

かきの磯辺ソテー 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （2人分） ●冷凍大粒かき　6粒 ●青のり　大1 ●にんにく　（すりおろし）大1 (A) ●小麦粉・片栗粉 各大1 ●オリーブ油 適量 ●バター 10g ●塩・こしょう 少々 作り方 (1) かきは解凍し水気をとって、青のりと(A)を混ぜた衣をつける。 (2) フライパンにオリーブ油･バター･おろしにんにくを入れ、(1)を両面ゆっくり焼き、最後に塩･こしょうをする。   ◎（1人分）エネルギー/81kcal