かんたんレシピクッキング
 
和風ジャージャー麺

和風ジャージャー麺

監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ
材料 (2人分)
●牛豚合挽ミンチ 120g
●白だし 大2
●さぬきうどん 2食
●レタス 1/2玉(70g)
●水 150cc
●水溶き片栗粉 大2
作り方
(1) ミンチは解凍しておく。
(2) 鍋に白だしと水を入れ、沸いたところに(1)を入れ、色が変わったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
(3) ゆでたうどんにせん切りのレタス、(2)をかける。
  ◎(1人分)エネルギー/412kcal
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